ShinKazuho Matcha-visp (Chasen) – Kubo Sabun

Opplev den ultimate matcha-tilberedningen med et mesterverk fra 24. generasjons vispemaker, Kubo Sabun.
 
Denne håndlagde chasen (matcha-visp) er utformet i den elegante ShinKazuho-stilen, som er foretrukket av de store teskolene i Japan, inkludert Urasenke.
 
Vispen er skåret ut fra ett enkelt stykke japansk hvit bambus (Hachiku), som har blitt lufttørket i opptil tre år for å sikre maksimal styrke og fleksibilitet.
 
I motsetning til masseproduserte visper, er hver eneste del av dette verktøyet formet for hånd av erfarne håndverkere under ledelse av Kubo Sabun i Takayama, Nara – det historiske sentrumet for vispemaking i Japan.
 
Hvorfor velge en ShinKazuho-visp fra Sabun:
 
Perfekt skum: Med sine omtrent 70-80 fint trimmede børstehår (tines) er den designet for å skape et fløyelsmykt og tett skum på din usucha (tynn matcha).
 
Mesterlig kvalitet: Laget av Kubo Sabun, en av de mest ærede produsentene i Japan med over 500 års familietradisjon.
 
Håndlaget presisjon: Hvert børstehår er møysommelig slipt og bøyd for hånd for å være fleksibelt nok til å blande teen perfekt uten å knekke.
 
Naturlig og ren: 100 % naturlig bambus, helt fri for kjemikalier eller konserveringsmidler som ofte finnes i billigere alternativer.
 
Visste du at:
Landsbyen Takayama er kjent for matchavispen og har utviklet seg sammen med tekulturen i Japan. Sabun, som er nåvarende mester i Chikumeido, viderefører en over 500 års kunsthåndverkstradisjon og arbeidet hans er anerkjent i hele verden og utstilt på Louvre i Paris. Sabun produserer 120 forskjellige typer matchavisper til ulike temestere i Japan og verden i dag.