top of page

Når har vi to typer matcha. Uji Nr. 5 er mild og fyldig og har dypere tegrønnfarge. Denne passer til å drikke straight og kan også brukes på teseremoni. Uji Nr. 2 inneholder frisk bitterhet og har lys tegrønnfarge. Denne passer til matchalatte og for å lage matcha is m.m.
Gå til produkter

Hvordan blande matcha? Vi har de vakre og sterke matchavispene fra Chikumeido som absolutt anbefales. Du kan også bruke melkevisp som du har hjemme. Ellers har vi en liten matchashaker.
Gå til produkter

"Vi har førsteklasse matvarer og drikkevarer fra Japan i tillegg til utvalgte kjøkkenredskaper som gjør mye lettere å lage litt fremmed mat. Barn kan bruke kreativitet mens voksne kan oppnår restaurantsmak."

"Vi har førsteklasse matvarer og drikkevarer fra Japan i tillegg til utvalgte kjøkkenredskaper som gjør mye lettere å lage litt fremmed mat. Barn kan bruke kreativitet mens voksne kan oppnår restaurantsmak."

Det moderne porselensmerket ORIGAMI har en stor matchaskål og små kopper i moderne design som kan brukes for å dele matcha med gjester eller for å nye flere kopper.
Kommer høsten 2021

Når har vi to typer matcha. Uji Nr. 5 er mild og fyldig og har dypere tegrønnfarge. Denne passer til å drikke straight og kan også brukes på teseremoni. Uji Nr. 2 inneholder frisk bitterhet og har lys tegrønnfarge. Denne passer til matchalatte og for å lage matcha is m.m.
Gå til produkter

MAMAGOTO
Det beste fra Japan

Chasen Shin-Kazuho av Sabun

Chasen Shin-Kazuho av Sabun

kr 499,00

Vår chasen (matchavisp av bambus) kommer fra Chikumeido i Takayama i Nara, sør for Kyoto. Landsbyen Takayama er kjent for matchavispen og har utviklet seg sammen med tekulturen i Japan. Sabun, som er nåvarende mester i Chikumeido, viderefører en over 500 års kunsthåndverkstradisjon og arbeidet hans er anerkjent i hele verden og utstilt på Louvre i Paris. Sabun produserer 120 forskjellige typer matchavisper til ulike temestere i Japan og verden i dag.

Sabun og hans elever bruker førsteklasses japansk bambus, behandler den på tradisjonelt vis og lager disse vakre og sterke matchavispene. Matchavisper fra Sabun er kunsthåndverk som både er praktisk og vakkert.

SHIN KAZUHO er en chasen som er anbefalt av Sabun. SHIN KAZUHO er litt større enn KAZUHO og har en mer åpent form som gjør vispen sterkere.

Skyll vispen før bruk. Skylles og tørkes etter bruk.

Antall

bottom of page