Screenshot 2021-05-11 at 19.41.20.png

Shiranuinori

Den gode smaken av barndom fra Ariake-havet

Vår MAMAGOTO nori kommer fra firmaet Shiranuinori som ligger ved Ariakehavet utenfor Saga på øya Kyushu. Eieren Nakao plukker selv ut den beste nori-tangen og han er opptatt av å opprettholde kun den beste kvaliteten på produktene sine for å få den perfekte smaken han husker fra da han var barn. Sushi-nori (tørket nori) har en deilig aroma av saltvann og sjø og passer til maki, mens ristet sprø nori passer til risboller og temaki-sushi. Ris og nori minner mange japanere om sin lykkelige barndom der mamma laget  litt deformert risbolle med stort noriark.

Anbefalte kombinasjoner:

Sushi-nori - maki

Ristet nori - Risboller, temaki-zushi, som topping

不知火のり 中尾さん.jpeg
%E6%9C%89%E6%98%8E%E6%B5%B7_edited.jpg
不知火のり 製造.jpeg
e42618d97d647a560fc40ba8c6378b36.jpeg